新奧尔良鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
总量 | 500克 | 新奧尔良鸡翅热量/卡路里970千卡 | |||
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1/5. 冻鸡翅中段7只、约500克,解冻变软后用加料酒的清水浸泡;
2/5. 洗去血水,在鸡翅两面划数刀;
3/5. 挤干水分,用新奧尔良复合调味料拌匀放入冰箱腌制一夜。
4/5. 平底煎锅放油,烧热调小火,下鸡翅;
5/5. 煎好一面再煎另一面,表面起硬壳即可出锅,洒少许葱颗、红椒圈即可。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、提高免疫力、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、红薯、菊花相克,同食可能会引起不适;