鱼羊一锅鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
羊肉片 | 克 | 236千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
总量 | 1184克 | 鱼羊一锅鲜热量/卡路里1218千卡 | |||
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1/10. 准备好所有食材
2/10. 鲈鱼切片
3/10. 冷锅倒油,放入葱姜蒜爆香
4/10. 将鱼骨和一半的小米椒放入锅内,小火翻炒
5/10. 将鱼骨煎熟后,放入切小块的西红柿
6/10. 倒入高汤,刚好淹没食材,大火烧开
7/10. 倒入椰汁
8/10. 烧开后放入切片的香菇
9/10. 加入羊肉片
10/10. 煮3分钟后,加入剩下一半的小米椒和香菜即可出锅。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、抗衰老、帮助消化等功效;可与蜂蜜、菜花、三文鱼搭配;与螃蟹、冰棍、鱼头相克,同食可能会引起不适;
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防治水肿、化痰止咳、补肝益脾等功效;可与豆腐、南瓜、胡萝卜搭配;与奶酪、蛤蜊、奶油相克,同食可能会引起不适;
羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肝明目、保护胃壁、补血温经等功效;可与白萝卜、香菜、海参搭配;与何首乌、板栗、首乌相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴祛暑、祛风、生津止渴等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;