| 虾仁炒芥蓝片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 干虾仁 | 克 | 29千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 451克 | 虾仁炒芥蓝片热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于太极拳36分钟消耗的热量...240 | |||||
虾仁炒芥蓝片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芥蓝（1根）、干虾仁（1小把）、胡萝卜（半根）、白糖（1小勺）、水淀粉（1勺）、油盐（适量）
1/8. 准备好原材料， 虾仁提前泡水；
2/8. 烧锅开水， 加入少许盐和几滴油， 将芥蓝片放入里面焯水；
3/8. 焯到七、八成熟时捞出备用；
4/8. 热锅凉油， 放入虾仁进去煸炒；
5/8. 煸炒出香味后放入胡萝卜花进去翻炒；
6/8. 再放入焯裹水的芥蓝片进去翻炒；
7/8. 加入适量的盐、糖和水淀粉, 翻炒均匀即可。
8/8. 端上桌了。
食材功效信息
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进胃肠蠕动、防秋燥等功效；可与西红柿、牛肉、白菜薹搭配；
干虾仁的热量48千卡（每100克）；具有治疗高血压、提高性功能、提高性欲等功效；可与韭菜、鸡蛋、丝瓜搭配；与黄豆、柿子、猪肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、防癌、消食等功效；可与圆白菜、羊排、西瓜搭配；与山楂、猕猴桃、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁炒芥蓝片热量142 千卡
- 脂肪1.26 克
- 蛋白质13.51 克
- 碳水化合物13.71 克
- 钠252 毫克
- 钙140 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾116 毫克