| 紫苏小黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄鱼 | 克 | 842千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 总量 | 850克 | 紫苏小黄鱼热量/卡路里842千卡 | |||
 热量842千卡，相当于攀岩77分钟消耗的热量...660 | |||||
紫苏小黄鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
小黄鱼（850克）、紫苏叶（适量）、食用油（50毫升）、老抽（10毫升）、生抽（40毫升）、生姜（适量）、小葱（适量）、大蒜（适量）
1/10. 紫苏叶
2/10. 黄鱼洗净后沥干水分
3/10. 准备调料
4/10. 锅内倒油
5/10. 油温7分热分次下入黄鱼煎至两面金黄后捞起控油
6/10. 留底油下入姜，蒜和紫苏叶煸炒出香味
7/10. 倒入料酒
8/10. 加入生抽和老抽等出酱香味后加入开水
9/10. 盖上中火烧
10/10. 烧至鱼肉入味收汁后加入葱花熄火出锅
食材功效信息
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、开胃消食等功效；
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营养信息
- 紫苏小黄鱼热量842 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠103 毫克
- 钙78 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克