| 香椿头炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香椿头炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于壁排球14分钟消耗的热量...420 | |||||
香椿头炒蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3只）、香椿头（1把）、盐（少许）、食用油（适量）、料酒（1小勺）
1/10. 准备的原料。
2/10. 香椿挑嫩头摘洗干净。
3/10. 开水里焯烫十几秒。
4/10. 用清水冲凉，挤干水分剁碎待用。
5/10. 鸡蛋加盐，料酒打散。
6/10. 加入剁好的香椿头。
7/10. 搅拌均匀。
8/10. 热锅凉油，加入拌好的香椿蛋液。
9/10. 等蛋液凝固翻炒开就可以。
10/10. 香气扑鼻的香椿炒蛋就得了！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、玉米、小米面搭配；与味精、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿头炒蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克