| 排骨炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 802克 | 排骨炖豆角热量/卡路里1408千卡 | |||
 热量1408千卡，相当于打桌球563分钟消耗的热量...150 | |||||
排骨炖豆角的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆角（二斤）、排骨（一斤）、大蒜（四瓣）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）
1/9. 排骨用凉水泡四小时去除血水，豆角摘好洗干净，蒜拍好
2/9. 热锅凉油，下排骨，炒至排骨变色
3/9. 加入蒜瓣，炒到出来蒜香味。
4/9. 加豆角，炒到豆角变成翠绿色。
5/9. 炒到这样就算可以了。中途千万不能尝，因为没有全熟的豆角吃了会让人食物中毒哦。
6/9. 加生抽提鲜
7/9. 少许老抽上色
8/9. 加半沒过豆角的水大火烧开，加盐调味，然后盖盖，大火焖炖二十分钟。
9/9. 二十分钟过去后收汤，出锅。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有暖脾胃、抗肿瘤、益肾等功效；可与虾皮、大蒜、土豆搭配；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、生津液、润肠胃等功效；可与丝瓜、茄子、萝卜搭配；与杏仁、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨炖豆角热量1408 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物10.05 克
- 钠48.5 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾514 毫克