| 蛋清炒蔬菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 184克 | 蛋清炒蔬菜热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于骑马19分钟消耗的热量...480 | |||||
蛋清炒蔬菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛋清（适量）、胡萝卜（半颗）、黄瓜（半个）、酱油（适量）、孜然粉（少许）、葱花（少许）、盐（适量）、味精（适量）、食用油（适量）
1/3. 蛋清一小碗（因为我做其它吃的剩下不少蛋清。）放点葱花，孜然粉，盐，酱油，打散待用，用油煎蛋清。
2/3. 胡萝卜，黄瓜切段或者切丝，胡萝卜用开水烫煮四分钟。小红辣切碎。锅烧热放油倒入小红辣椒翻炒，放入胡萝卜翻炒几下，接着放黄瓜，放盐丬酱油，倒入煎好的蛋清，放少许味精，收工。
3/3. 蔬菜可以放自己喜欢的，
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、止血、润肺利咽等功效；可与菠菜、牡蛎 、海虾搭配；与田鸡、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促进消化、增加食欲等功效；可与菠菜、圆白菜、香菜搭配；与山楂干、苹果、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋清炒蔬菜热量153 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质14.3 克
- 碳水化合物11.6 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克