| 莴笋肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 669克 | 莴笋肉片热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡，相当于观鸟156分钟消耗的热量...150 | |||||
莴笋肉片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莴笋（一颗）、猪里脊（200克）、圆白菜（5叶）、姜（少许）、豆瓣（少许）、酱油（少许）、盐（适量）、菜油（适量）、大蒜（两瓣）
1/8. 里脊肉切片
2/8. 拌肉，放少许盐，酱油，豆瓣，生粉，搅拌均匀
3/8. 莴笋切段
4/8. 掰下白菜叶，放碗里备用
5/8. 姜，蒜各切片
6/8. 热锅下油，烧热，然后倒下肉片迅速炒均匀出锅，留下一点儿炒菜的油，放姜蒜爆香，再放少许豆瓣，酱油，再次回锅肉片，炒匀之后，下切好的莴笋迅速炒熟起锅
7/8. 奶锅烧水，水开之后放白菜煮熟，起锅，可以放少许盐
8/8. 好了，今天晚饭ok了
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开通疏利、抗癌、通经脉等功效；可与猪肉、竹笋、大蒜搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有壮筋骨、补骨髓、清热止痛等功效；可与西红柿、海米、辣椒搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋肉片热量390 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物7.9 克
- 钠163.8 毫克
- 钙75 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾689 毫克