| 肉沫烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 340克 | 肉沫烧豆腐热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于烫衣服228分钟消耗的热量...120 | |||||
肉沫烧豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉末（100克）、韭菜（1小把）、卤水豆腐（1块）、盐（2克）、酱油（3勺）、开水（1小碗）、葱花（适量）、姜片（2片）
1/6. 豆腐切成两厘米见方小块。放到锅中焯一下水，去除豆腥味，也能使豆腐不易碎。韭菜洗净切成段。
2/6. 锅中放入适量油，油热放入姜片和葱花煸香。
3/6. 放入肉末翻炒至肉末变白且出油.
4/6. 放入豆腐，先不要急着翻动，加入一小碗水，3勺酱油，2克盐，中小火慢炖至汤汁变少。
5/6. 加入韭菜，翻炒几下。
6/6. 让韭菜变色即可出锅。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、生津液等功效；可与大蒜、鸡腿菇、菠萝搭配；与鲫鱼、红豆、刀豆相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、补肾温阳、解毒等功效；可与猪血、鹌鹑蛋、牡蛎搭配；与蒜薹、牛排、白酒相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉沫烧豆腐热量455 千卡
- 脂肪31.61 克
- 蛋白质16.689999 克
- 碳水化合物4.65 克
- 钠381.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾653 毫克