干煸四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
豆角 | 克 | 165千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
总量 | 565克 | 干煸四季豆热量/卡路里1051千卡 | |||
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1/6. 豆角去蒂洗净后放入油锅中炸 可以当少量盐在油锅里,使豆角更有色泽 炸至起皱为止
2/6. 提前准备肉酱(用酱油 生抽 料酒 盐 花椒粉腌10分钟)花椒粒 葱花 蒜末 姜末 橄榄菜代替芽菜也很好吃
3/6. 油热先放入花椒 再放入干辣椒
4/6. 把葱姜蒜放入炒出香味
5/6. 放入肉末,炒至变白
6/6. 放入炸好的豆角,放盐 白糖 煸炒15秒即可出锅
肉末的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、润燥、补钙等功效;可与南瓜、木瓜、圆白菜搭配;与黄豆、刀豆、杏仁相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗肿瘤、益气健脾、调和脏腑等功效;可与冬瓜、绿豆、玉米搭配;
橄榄菜的热量454千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防高血压、促进消化、促消化等功效;可与空心菜搭配;