西芹炒椰肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
西芹 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
总量 | 250克 | 西芹炒椰肉热量/卡路里43千卡 | |||
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1/3. 先挖好椰肉,切薄片,洗净,去掉残余椰皮
2/3. 西芹去茎,斜切成片。
3/3. 炒锅内放少量橄榄油,加入大蒜片和辣椒丝爆香,加入西芹和椰肉一起翻炒3-5分钟,加入食盐,因为西芹本身味咸,可比平时略少,加入少量鸡精,翻炒入味,加入水淀粉,翻炒1分钟就可以起锅了。口感清淡鲜香。西芹脆,椰肉略有嚼劲Q弹,感觉还不错。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、促进食欲、健胃等功效;可与香菇、豆腐、芋头搭配;与虾米、蛤蜊、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;