| 尖椒炒银鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鱼干 | 克 | 614千卡 | 409千卡 | 8.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 150克 | 尖椒炒银鱼热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡，相当于做题341分钟消耗的热量...108 | |||||
尖椒炒银鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
银鱼干（150克）、青尖椒（50克）、红尖椒（50克）、葱（5克）、姜（3克）
1/5. 银鱼干150克，温热水泡发，泡发后沥干水份。
2/5. 将尖椒斜切片。
3/5. 料酒一匙，生抽一匙，鸡精二克，盐二克，油二十克，醋少许。
4/5. 锅中放油、花椒，油热后放入葱姜炒香，倒入银鱼，翻炒后加料酒、生抽、盐、少许清水，炒二分钟后倒入尖椒继续炒至尖椒断生，加鸡精，关火，沿锅边加点醋。
5/5. 装盘上桌，浓浓的乡味。
食材功效信息
银鱼干的热量409千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 尖椒炒银鱼热量614 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠761 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克