| 糯米肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1062克 | 糯米肉丸子热量/卡路里2353千卡 | |||
 热量2353千卡，相当于漂流471分钟消耗的热量...300 | |||||
糯米肉丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、肉馅（400克）、藕（一小块）、料酒（一小勺）、盐（适量）、香油（适量）、鸡精（一小勺）
1/6. 准备肉馅，把肉馅用刀剁一剁。
2/6. 把藕切丁放入到剁好的肉馅里，再依次放入盐、鸡精、料酒、香油，搅拌均匀。
3/6. 用手把调好的肉馅团成丸子状，再粘上一层糯米。
4/6. 架锅开水，上锅蒸25分钟。
5/6. 成品。
6/6. 成品。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、止虚汗、止渴等功效；可与桑葚、桂花、乌鸡搭配；与莲子、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、润燥、补虚等功效；可与扁豆、冬笋、大蒜搭配；与红螺、杏、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、补脾、生肌等功效；可与猪小排、鲢鱼、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米肉丸子热量2353 千卡
- 脂肪15.59 克
- 蛋白质26.42 克
- 碳水化合物97.399999 克
- 钠108.2 毫克
- 钙57 毫克
- 铁4.79 毫克
- 钾638 毫克