| 博子炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 174克 | 博子炒蛋热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于打桌球55分钟消耗的热量...150 | |||||
博子炒蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、胡萝卜（适量）、尖椒（适量）、黄瓜（适量）、食用油（适量）、花椒（适量）、盐（适量）
1/3. 锅内放入食用油，把鸡蛋打碎煎成饼，黄瓜，胡萝卜擦成丝，尖椒切成块。
2/3. 把尖椒在锅内翻炒几分钟，再放入胡萝卜翻炒一下，之后放黄瓜，这时放点花椒再翻炒一下，最后放入炒好的鸡蛋和盐搅拌均匀。
3/3. 成盘
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与海虾、菠菜、茼蒿搭配；与红薯、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、抗癌等功效；可与菠菜、西瓜、黄豆搭配；与柠檬、山药、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 博子炒蛋热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克