| 凉拌什锦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 337克 | 凉拌什锦菜热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于洗衣服451分钟消耗的热量...129 | |||||
凉拌什锦菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山芹（适量）、胡萝卜（适量）、木耳（适量）、花生（适量）、味达美（适量）、米醋（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、八角（适量）、鸡精（适量）、香叶（适量）、香油（适量）
1/6. 胡萝卜，山芹切好备用
2/6. 木耳泡发，洗干净备用
3/6. 锅内添清水，加入花椒、八角、香叶、姜，放入花生，煮熟备用
4/6. 另取一锅，清水烧开，依次把胡萝卜，山芹，木耳焯一下，捞出放凉水盆中
5/6. 捞出胡萝卜，山芹，木耳，稍微晾干水分
6/6. 将适量白糖，盐，鸡精，味达美，清香米醋，香油混合调成汁，浇入收拾好的菜中，调匀！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、利尿、消食等功效；可与草鱼、圆白菜、羊排搭配；与猕猴桃、山楂干、杏相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、大便秘结、预防便秘等功效；可与海蜇、鱿鱼、豇豆搭配；与白萝卜、红螺 、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止血、润肺化痰、降血压等功效；可与鲫鱼、红酒、苦菊搭配；与黄瓜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌什锦菜热量970 千卡
- 脂肪48.24 克
- 蛋白质23.18 克
- 碳水化合物39.35 克
- 钠688 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.82 毫克
- 钾701 毫克