| 乡里红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 乡里红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于郑多燕减肥操300分钟消耗的热量...360 | |||||
乡里红烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、青辣椒（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、干山楂（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、剁辣椒（适量）、桂皮（适量）
1/6. 五花肉洗净后切块状，氽水去掉血沫后入锅内煸油。
2/6. 姜切片，大蒜整个不用切碎，红椒，桂皮洗净，干山楂洗净。
3/6. 油煸得差不多时加入2内所有材料，(多的油可用小碗盛出，下面条时用猪油特香)并加入盐，少许糖，老抽，料酒(去腥用)豆瓣酱，剁辣椒。
4/6. 加入与肉齐平的水焖煮。
5/6. 我用的是紫砂锅，所以烧的时间会长一点。
6/6. 中午吃饭前切了两个青尖椒放到锅里翻了下，起锅啦，好香好香，红烧肉软烂香糯，不油不腻，很好吃哦。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、滋肝阴等功效；可与洋葱、冬瓜、蘑菇搭配；与菊花、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乡里红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克