| 香煎藕饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 411克 | 香煎藕饼热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡，相当于美容352分钟消耗的热量...60 | |||||
香煎藕饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉馅儿（250克）、莲藕（2节）、鸡蛋（1颗）、香葱（50克）、料酒（1勺）、生抽（2勺）、黑胡椒粉（1茶匙）、香油（1勺）、盐（适量）
1/10. 莲藕去皮洗净后切小碎丁。
2/10. 猪肉要选择肥瘦的，五花肉最好。加料酒，生抽，黑胡椒粉，盐，鸡蛋，香油搅匀。
3/10. 香葱切碎加进去。
4/10. 筷子朝一个方向使劲搅出胶。
5/10. 最后把藕放进去搅匀。
6/10. 搅好的馅儿比较粘稠。
7/10. 带上一次性手套团成圆球。
8/10. 平底锅烧热油，用手轻压扁改小火煎制。
9/10. 一面金黄翻面煎另一面。
10/10. 两面焦黄即可出锅。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、补脾、止泻等功效；可与鳝鱼、猪肉、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、解热烦等功效；可与黄豆、海虾、丝瓜搭配；与豆奶、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎藕饼热量352 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质15.16 克
- 碳水化合物17.95 克
- 钠182 毫克
- 钙101 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾694 毫克