| 菜脯煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 菜脯煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于打字66分钟消耗的热量...90 | |||||
菜脯煎蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2枚）、菜脯（1个）、白糖（半匙）、蒜头（3瓣）、食用油（3匙半）
1/4. 准备两枚鸡蛋，三瓣蒜，半匙白砂糖，还有一个小个头的菜脯（最好是又新又嫩的）
2/4. 菜脯先切长条，再切小丁，尽量小哦！蒜剥壳，切碎。打两枚鸡蛋，再放半匙白砂糖，打散
3/4. 准备就绪后，炒锅或者平底锅开中火烧热，放入三汤匙的食用油，加入切碎的蒜爆香10秒钟，放菜脯丁再炒10秒后，尽量铺开均匀，把打好的蛋液全部倒入锅底中央
4/4. 蛋液入锅后，尽量摊薄，让菜脯和蒜蓉均匀分布。蛋液凝固后，尽快翻面，煎至一面微焦黄，用锅铲背面将煎蛋移到炒锅边缘，沥干多余油脂（如果是用平底锅，可以装盘后用吸油纸），最后关火装盘，菜脯煎蛋get√
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与生菜、明虾、西红柿搭配；与红薯、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜脯煎蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克