| 杂骨烧红萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 140克 | 杂骨烧红萝卜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于抄写13分钟消耗的热量...138 | |||||
杂骨烧红萝卜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪杂骨（500克）、红萝卜（一个）、草果（1个）、桂皮（1小块）、干辣椒（3个）、生姜（1小个）、蚝油（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）、冰糖（适量）
1/4. 买好的骨头洗干净放烧开的水里面抄水
2/4. 准备好要用的调料
3/4. 炒锅烧热放油把冰糖炒起泡，再加大料和骨头炒，再加蚝油，生抽和要用的调料继续炒，把调料炒均匀后加热开水煮，煮开后转小火盖上锅盖慢慢炖。
4/4. 烧四十分钟后又开大火收汁上色，收汁起锅前淋一点点清油，现得颜色光华透亮，这样就可以装盘了，撒上葱花即可
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、消食等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂骨烧红萝卜热量31 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠62.7 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾110 毫克