| 羊肉小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 300克 | 羊肉小炒热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于侧泳76分钟消耗的热量...480 | |||||
羊肉小炒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊肉（300克）、海天黄豆酱（1匙）、洋葱（50克）、紫皮洋葱（50克）、青椒（50克）、香葱（10克）、大蒜（10克）、生姜（10克）、盐（3克）、十三香（1克）、酱油（10克）、孜然粉（5克）、徐家纯粮烧酒（10克）
1/5. 食材洗净，青椒，洋葱，紫皮洋葱切块，葱切段，姜切丝，蒜切片
2/5. 羊肉切片，加入盐，酱油，十三香，孜然粉，姜，蒜，白酒，拌匀，包上保鲜膜放入冰箱冷藏10小时
3/5. 取锅，热锅凉油，放入海天黄豆酱滑炒几下，下入腌制好的羊肉片翻炒
4/5. 羊肉炒至变色，七八分熟时下入青椒，洋葱，紫皮洋葱，葱段，翻炒至蔬菜断生
5/5. 炒至蔬菜断生，取盘出锅，即可食用
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精血、助元阳、抵御风寒等功效；可与刀豆、白萝卜、豆腐搭配；与茶叶、黄豆酱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉小炒热量609 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克