| 甩饼地锅鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 甩饼地锅鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于骑独轮车207分钟消耗的热量...300 | |||||
甩饼地锅鸡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（两个）、山芋面粉（300克）、土豆（两个）、小麦白面粉（300克）、八角（适量）、葱（几片）、花椒（适量）、姜（几片）
1/11. 和面，山芋面粉和白面粉混合，开水搅拌均匀，和成面块备用
2/11. 开锅热锅，加食用油，放入八角花椒葱姜炸香，倒入鸡块翻炒
3/11. 加入酱油上色，
4/11. 加入开水，转小火，准备面块，
5/11. 面块揪成小面团，压成薄饼，
6/11. 依次贴在锅边
7/11. 面饼做完后盖锅焖，中途可开锅翻菜，直到饼变色
8/11. 加入土豆翻炒，
9/11. 土豆焖熟后加入青椒，翻炒，大火收汁
10/11. 可以出锅了，量大可以直接端上餐桌哦
11/11. 装盘更精致些??，开吃吧
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚填精、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甩饼地锅鸡热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克