| 肉末蔬菜粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 742克 | 肉末蔬菜粒热量/卡路里2326千卡 | |||
 热量2326千卡，相当于吃东西1163分钟消耗的热量...120 | |||||
肉末蔬菜粒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（500克）、玉米（1杯）、青豆（1杯）、红萝卜粒（1/4杯）、姜（1大匙）、蒜末（1大匙）、辣椒屑（1小匙）、精盐（2/3小匙）、白糖（1/4小匙）、黑椒粉（1/2小匙）、花椒粉（1/2小匙）、味精（1大匙）、料酒（1大匙）
1/6. 一、把芹菜、红萝卜切粒，姜、蒜切末，了、从冰箱量出青豆和玉米；
2/6. 把开锅升中火，把玉米和青豆慢慢煸干水，煸至闻到玉米甜味和微焦；
3/6. 倒入芹菜，翻拌至芹菜变软些，把全部材料盛起备用；
4/6. 再开锅升中火，放适量底油润锅，把肉末煸干水，倒入辣椒屑、红萝卜粒和姜末，翻炒至闻到姜味香；
5/6. 倒入蒜末，继续翻炒至闻到蒜香；
6/6. 倒入刚才炒过的蔬菜粒，烹入花椒粉1/2小匙、黑椒粉1/2小匙、盐2/3小匙、白糖1/2小匙，拌炒均匀，临出锅前在锅边转圈淋入味极1大匙，拌炒均匀，再淋入料酒，兜几下即可出锅。
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、补钙等功效；可与西瓜、芒果、菠萝搭配；与羊肝、红豆、百合相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、健脑、抗衰老等功效；可与鸽子、小麦、魔芋搭配；与红螺、田螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 肉末蔬菜粒热量2326 千卡
- 脂肪32.2 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物32.4 克
- 钠59.6 毫克
- 钙42 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾664 毫克