| 蒜蓉烤生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 446克 | 蒜蓉烤生蚝热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡，相当于排舞51分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜蓉烤生蚝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
生蚝（适量）、胡萝卜（适量）、蒜蓉（适量）、香葱（适量）、辣椒酱（适量）、洋葱（适量）、柠檬（适量）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/7. 准备蒜蓉、洋葱碎、胡萝卜碎、香葱碎适量。
2/7. 生蚝外壳刷洗干净，用小刀沿边缘撬开，取出生蚝肉。生蚝壳冲洗干净备用。
3/7. 生蚝肉放入碗中，加入黑胡椒粉、盐、少量柠檬汁腌制五分钟后放回壳中。
4/7. 炒锅热锅凉油放入洋葱碎、胡萝卜碎、蒜蓉、香葱碎和少量盐煸炒，减少蒜的辣味。蒜蓉稍微变黄即可取出，用勺子盛少许到生蚝上。
5/7. 烤箱预热10分钟，200度，烤制10分钟左右。
6/7. 趁热加少许辣椒酱。
7/7. 成品。
食材功效信息
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、滋阴养血、强肝解毒等功效；可与百合、豆瓣酱、槐花搭配；与马蹄、啤酒、玉米面 相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增加食欲、润肺祛痰等功效；可与香菜、西兰花、菠菜搭配；与柠檬、白萝卜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜蓉烤生蚝热量230 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠270 毫克
- 钙35 毫克
- 铁5 毫克
- 钾375 毫克