| 肉末土豆煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 50克 | 肉末土豆煲热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于修筑围墙19分钟消耗的热量...360 | |||||
肉末土豆煲的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉馅（50克）、土豆（3个）、豆瓣酱（一勺）、鸡精（一勺）
1/7. 土豆洗净后切6-8毫米粗的条，在水中浸泡片刻洗去土豆条表面的淀粉
2/7. 锅上火，锅热后倒入适量的油，油热后下入土豆条炸，炸至土豆微金黄色，捞出沥油备用
3/7. 锅里留适量的底油，放入葱花姜末蒜末煸炒香
4/7. 倒入肉沫翻炒，加入豆瓣酱、五香粉、糖、耗油、味极鲜
5/7. 把炒好的肉沫浇在炸好的土豆条上，用筷子搅拌一下，撒上一些葱花，把砂锅放在燃气灶上，，中火闷一分钟，这样底部的土豆会有焦焦的，可以充分吸收肉沫香味
6/7. 长长的土豆条，上面夹杂着点点肉末，一嘴下去口感十足，带着淡淡的辣味。
7/7. 你被肉沫土豆煲吸引了吗？想吃就赶紧照着做做吧！
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、生津液等功效；可与莴笋、扁豆、莲藕搭配；与鸭梨、甲鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末土豆煲热量114 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克