| 鸡蛋肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 299克 | 鸡蛋肉卷热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡，相当于乡村舞138分钟消耗的热量...270 | |||||
鸡蛋肉卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、肉馅（适量）、香葱（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、香油（适量）、生抽（适量）
1/5. 准备材料
2/5. 拌肉馅，每加一种调味料都要搅匀再放下一种
3/5. 摊好鸡蛋饼，把拌好的肉馅铺在上面，卷卷
4/5. 放入蒸锅，大火15分钟
5/5. 出锅晾凉切块、摆盘
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、黄豆、牡蛎 搭配；与柿子、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、补肾气等功效；可与柿子、大白菜、苋菜搭配；与何首乌、北极虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋肉卷热量621 千卡
- 脂肪24.3 克
- 蛋白质30.78 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠199 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾457 毫克