牙签羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
羊肉 | 克 | 812千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
总量 | 400克 | 牙签羊肉热量/卡路里812千卡 | |||
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1/3. 用花椒老抽等调味料把羊肉腌制,腌好的羊肉穿在牙签上;
2/3. 牙签提前用滚水泡至少半小时;锅内烧热油,7成热左右倒入羊肉炸变色,捞出烧热油倒入羊肉继续炸至表面金黄捞出;
3/3. 锅内留一点点底油,倒入辣椒孜然粉炒匀,倒入羊肉炒匀关火,撒入芝麻拌匀即可!
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益劳损、温中暖下、补肝明目等功效;可与香菜、白萝卜、豆腐搭配;与栗子、首乌、黄豆酱相克,同食可能会引起不适;