| 牛心菜炒粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛心菜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 497克 | 牛心菜炒粉热量/卡路里579千卡 | |||
 热量579千卡，相当于舞厅129分钟消耗的热量...270 | |||||
牛心菜炒粉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛心菜（一个）、粉条（一小把）、胡萝卜（少许）、酱油（一匙）、蚝油（少许）、葱（适量）、小米辣（2个）、味精（少许）、盐（一勺）
1/8. 牛心菜切丝
2/8. 按图切葱辣椒胡萝卜
3/8. 粉条折断提前烧软，在热水里泡一个小时
4/8. 热锅凉油爆香葱，放胡萝卜和小米辣。
5/8. 用大火，放牛心菜，放一小勺盐
6/8. 牛心菜炒软放粉条
7/8. 放一匙酱油，和少许耗油。
8/8. 尝下味道做最后调味，关火放味精装盘。
食材功效信息
牛心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀菌、消炎、促进消化等功效；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有提高免疫力、抗癌、防癌等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、胃肠蠕动等功效；可与香菇、绿豆芽、草鱼搭配；与猕猴桃、红枣、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛心菜炒粉热量579 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物97.6 克
- 钠36.8 毫克
- 钙84 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾142 毫克