| 冰肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥肉 | 克 | 3042千卡 | 507千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 600克 | 冰肉热量/卡路里3042千卡 | |||
 热量3042千卡，相当于草地保龄球1014分钟消耗的热量...180 | |||||
冰肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
肥肉（600克）、白酒（6汤匙）、白糖（18汤匙）
1/12. 将肥肉去皮洗净。
2/12. 肥肉切细条状。
3/12. 再切小丁，越小越好。
4/12. 锅中加清水将肥肉丁煮沸，约3分钟即可。
5/12. 关火后将肥肉丁冲洗干净。
6/12. 取一带盖大碗将肉丁放入，加白酒6汤匙。
7/12. 白糖18汤匙。
8/12. 搅拌均匀。
9/12. 用保鲜袋将碗口封住。
10/12. 盖上盖子。
11/12. 再装进塑料袋中，扎紧封口，放入冰箱冷藏。
12/12. 约15——20天冰肉就腌制好了，可以用着很多点心的原料。
食材功效信息
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾养血等功效；可与豆腐皮、圆茄子、小白菜搭配；与首乌、香菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰肉热量3042 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克