| 油菜鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 678克 | 油菜鸡腿肉热量/卡路里1076千卡 | |||
 热量1076千卡，相当于柔软体操231分钟消耗的热量...280 | |||||
油菜鸡腿肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3个）、胡萝卜（6片）、油菜（5颗）、姜（几片）、蒜苗（2颗）、蒜头（3瓣）、盐（适量）、鸡粉（适量）、黑椒粉（适量）、生抽（适量）
1/10. 油菜五颗，对半切开去除叶子，清冼干净备用
2/10. 鸡腿三个进行刀工处理至皮、肉、骨全分离
3/10. 将鸡腿肉切成条状，加入一点生抽、鸡粉、黑椒粉、生粉、一勺花生油抓匀腌制20分钟
4/10. 其他配料进行如图处理
5/10. 锅内烧开水放入油菜，加入一点盐和花生油煮至断生即可
6/10. 将煮熟的油菜均匀码子放在盘子
7/10. 锅内热油后放入鸡腿肉大火滑炒至七八成熟，捞出备用
8/10. 另起油锅少量油烧热，先放入姜蒜炒出香味，再放入胡罗卜和蒜段翻炒
9/10. 倒入滑炒过的鸡腿肉大火翻炒均匀，调入一点盐提味
10/10. 将炒熟的鸡腿肉装在盘子中间
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚损、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消食、下气等功效；可与比目鱼、卷心菜、黄豆搭配；与木瓜、辣椒、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 油菜鸡腿肉热量1076 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克