| 素三色热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 446克 | 素三色热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于按摩26分钟消耗的热量...240 | |||||
素三色的做法共8个步骤
食材主料/辅料
春笋（两个）、胡萝卜（一个）、青椒（一个）、盐（三分之一茶匙）、鸡粉（三分之一茶匙）、食用油（适量）
1/8. 准备食材
2/8. 分别切片备用
3/8. 锅倒入适量的清水烧开下笋片和胡萝卜焯水两分钟捞出备用
4/8. 起油锅倒入适量的底油烧至五成热下青椒翻炒
5/8. 加入加入笋片和胡萝卜一起煸炒，加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味加入少许水
6/8. 大火翻炒至青椒断生即可出锅
7/8. 成品
8/8. 成品
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、消渴、增进食欲等功效；可与鸡肉、苦瓜、鲍鱼搭配；与猪小排、羊骨、豆腐相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、消食等功效；可与比目鱼、莴笋、狗肉搭配；与茼蒿、柠檬、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素三色热量104 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物12.54 克
- 钠213 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾379 毫克