| 肉末四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 600克 | 肉末四季豆热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡，相当于堆木头103分钟消耗的热量...300 | |||||
肉末四季豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
四季豆（500克）、肉末（100克）、生粉（1勺）、料酒（1勺）、老抽（半勺）、白糖（适量）、盐（1勺）、生抽（2勺）
1/12. 猪肉切末，放生抽、盐、糖、料酒、生粉、老抽抓匀
2/12. 准备食材
3/12. 四季豆小米辣切段、蒜切片、姜切末
4/12. 热锅下油烧热把姜末炒香
5/12. 放入肉末炒香盛出备用
6/12. 从起锅下油地蒜片、小米辣炒香
7/12. 放入四季豆煸炒
8/12. 妙之段生
9/12. 放入一点点水闷半分钟
10/12. 放入肉末、放盐
11/12. 翻炒均匀即可
12/12. 盛盘
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调和脏腑、增进食欲、益气健脾等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、润肠胃、润肌肤等功效；可与山楂、芦笋、大白菜搭配；与菠菜、菊花、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末四季豆热量515 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠66.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾342 毫克