红糖糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
总量 | 662克 | 红糖糯米藕热量/卡路里1445千卡 | |||
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1/6. 藕去皮,洗净,选一边切片,冲洗干净
2/6. 把泡好的糯米,用筷子一点点装到藕里(糯米我是提前泡了一夜的)
3/6. 藕装满糯米后,用牙签固定,切下来的那片藕当盖子,牙签固定。准备好红糖和冰糖
4/6. 准备高压锅,倒进开水,把红糖和冰糖放进去,冰糖融化后放入准备好的藕,盖上盖子焖,我闷了半个小时
5/6. 焖好的藕已经好了,我觉得水不够粘稠又把藕捞出,把红糖水倒入汤锅中加了两勺白糖,一勺蜂蜜大火煮,直到汤粘稠一点了
6/6. 煮好的水,倒入藕中浸泡半小时以上,入味后。切片,就可以吃啦
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、开胃、凉血等功效;可与鳝鱼、虾米、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、美容益寿、健脾暖胃等功效;可与红豆、香瓜、兔肉搭配;与鸡肉、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;