| 素鸡烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 素鸡 | 克 | 485千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 五花肉 | 克 | 2642千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 770克 | 素鸡烧五花肉热量/卡路里3127千卡 | |||
 热量3127千卡，相当于小提琴1251分钟消耗的热量...150 | |||||
素鸡烧五花肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
素鸡（250克）、五花肉（520克）、桂皮（适量）、大料（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/12. 食材：鲜素鸡、五花肉（已焯水）、桂皮、大料
2/12. 将鲜素鸡拆开包装，放在案板上切开，待用。
3/12. 烧锅倒油烧热，下入已焯水的五花肉翻炒翻炒。
4/12. 随后，搁入桂皮和大料，加入一些清水。
5/12. 加适量的料酒。
6/12. 煮开。
7/12. 接着，合入切好的鲜素鸡翻动一下。
8/12. 然后，加适量的酱油。
9/12. 加适量的白糖。
10/12. 加适量的盐。
11/12. 调味煮开。
12/12. 最后，烧煮至汤汁快差不多了，即成。
食材功效信息
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护心、预防骨质疏松、预防心血管疾病等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、滋阴等功效；可与茄子、大蒜、南瓜搭配；与百合、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素鸡烧五花肉热量3127 千卡
- 脂肪64.83 克
- 蛋白质25.77 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠454.8 毫克
- 钙341 毫克
- 铁5.77 毫克
- 钾233 毫克