| 黄瓜炝腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 136克 | 黄瓜炝腐竹热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡，相当于滑水104分钟消耗的热量...360 | |||||
黄瓜炝腐竹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
腐竹（适量）、黄瓜（适量）、盐（少许）、香油（少许）、蚝油（少许）、白糖（少许）、鸡精（少许）、香菜（少许）、大蒜（少许）
1/8. 黄瓜切菱形片
2/8. 腐竹斜刀切长段
3/8. 香菜切碎
4/8. 大蒜拍碎用刀剁一下
5/8. 水烧开焯一下腐竹
6/8. 焯好的腐竹晾凉备用
7/8. 用一个大一点的盆放入腐竹、黄瓜、加入少许盐、少许糖、少许鸡精、蚝油一勺、香油两勺，香菜末适量、蒜末适量拌匀即可。
8/8. 装盘
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗炎、保护心脏、防治高脂血症等功效；可与带鱼 、猪肝、西芹 搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜炝腐竹热量627 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物22.3 克
- 钠26.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁16.5 毫克
- 钾553 毫克