| 酸荞头蒸鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 388千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 200克 | 酸荞头蒸鸡块热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于木管乐器194分钟消耗的热量...120 | |||||
酸荞头蒸鸡块的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（200克）、酸荞头（60克）、剁椒（1勺）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、鸡粉（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、食用油（适量）
1/8. 鸡翅洗将小块。
2/8. 姜蒜切末，葱切花，荞头剁椒各用。
3/8. 荞头改刀切块。
4/8. 鸡块飞水洗净放适量的盐搅匀。
5/8. 锅里放油，爆香姜蒜末，放入剁椒和荞头。
6/8. 调入料酒，盐，鸡粉，生抽炒出香味。
7/8. 将炒好的荞头铺在鸡块上。
8/8. 入锅中蒸约十五至十八分钟即可出锅，淋上香油，撒上葱花即可。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补肾精、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、红薯、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸荞头蒸鸡块热量388 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克