| 木耳小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 370克 | 木耳小炒肉热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡，相当于做题458分钟消耗的热量...108 | |||||
木耳小炒肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（20克）、猪肉（200克）、芹菜（150克）、姜（5克）、盐（少许）、葱（10克）、辣椒（适量）
1/11. 木耳提前泡发
2/11. 芹菜淘洗干净沥干水份。
3/11. 切小段。
4/11. 猪肉切片，辣椒，葱切小段，姜切细丝。（不喜辣可忽略不放）
5/11. 炒锅里倒入适量油，倒入葱姜辣椒煸炒出香味。
6/11. 倒入肉片翻炒均匀后倒入酱油翻炒上色。
7/11. 倒入芹菜继续翻炒。
8/11. 倒入木耳翻炒，加入盐，再翻炒几下断生后即可出锅。
9/11. 简单快手菜。
10/11. 营养丰富！
11/11. 味道超棒！
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有充饥、防癌、益气等功效；可与鱿鱼、枣、春笋搭配；与猪血、青萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润燥、补钙等功效；可与柿子、小白菜、白菜搭配；与驴肉、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、开胃、清热解毒等功效；可与红薯、西瓜、葵花子搭配；与菊花、蛤蜊、虾米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳小炒肉热量825 千卡
- 脂肪30.94 克
- 蛋白质15.88 克
- 碳水化合物11.75 克
- 钠140.3 毫克
- 钙75 毫克
- 铁3.76 毫克
- 钾359 毫克