| 西芹咸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸猪肉 | 克 | 748千卡 | 748千卡 | 5.05克 | 80.5克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 280克 | 西芹咸肉热量/卡路里779千卡 | |||
 热量779千卡，相当于种草312分钟消耗的热量...150 | |||||
西芹咸肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
咸猪肉（100克）、西芹（1棵）、盐（半匙）、蒜油（4匙）、鸡粉（半匙）、黑胡椒粉（适量）
1/4. 西芹洗净沥干切成小段备用。大蒜切成蒜末，锅里放四匙油，下蒜末开小火熬成蒜油（蒜末变赤即可。熬好的蒜油装起来炒菜拌面煎蛋都有画龙点睛的效果）
2/4. 咸猪肉切薄片，放入刚刚熬蒜油的锅（留底油），小火炼出猪油，至猪肉变色焦香扑鼻
3/4. 入西芹段快速翻炒，盖上锅盖，开大火焖20秒，掀盖儿放备好的鸡粉，再次盖上焖至热烟冒出，放盐炒匀，关火
4/4. 锅铲辅助沥干多余油脂（西芹几乎不吸油，不沥干就装盘就会显得油汪汪的，影响食欲而且不健康），装盘后撒上黑胡椒粉即可
食材功效信息
咸猪肉的热量748千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进食欲、清肠利便、祛风等功效；可与腐竹、香芋、葵花子搭配；与蛤蜊、牡蛎、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹咸肉热量779 千卡
- 脂肪80.72 克
- 蛋白质6.66 克
- 碳水化合物3.16 克
- 钠1678 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.85 毫克
- 钾205 毫克