| 玉米青红椒炒肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 686千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 荸荠 | 克 | 37千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 540克 | 玉米青红椒炒肉丁热量/卡路里877千卡 | |||
 热量877千卡，相当于抽烟877分钟消耗的热量...60 | |||||
玉米青红椒炒肉丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
玉米（350克）、胡萝卜（30克）、瘦肉（100克）、荸荠（60克）、青椒（80克）、红椒（75克）、玉米油（适量）、生粉（适量）、盐（适量）、砂糖（适量）、热炒鲜露（半匙）
1/9. 将食材切丁准备好，瘦肉加入生粉、油、盐、糖和适量水调好味。
2/9. 热锅下油，加入玉米粒、盐和糖。
3/9. 再加入适量的清水。
4/9. 加入荸荠，盖锅盖煮8分钟左右。
5/9. 放入瘦肉丁，搅拌一下，盖上锅盖煮5分钟左右。
6/9. 加入青红椒、胡萝卜，煮一两分钟。
7/9. 加入用生粉勾的芡汁。
8/9. 最后加入半匙热炒鲜露，拌一下，起锅即可。
9/9. 色香味俱全的菜就做好了
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、治疗高血压、防治肝病等功效；可与大豆、鸽子、魔芋搭配；与海螺、扇贝、红薯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、胃肠蠕动等功效；可与黄豆、香菜、鲈鱼搭配；与冬虫夏草、柠檬、山药相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、止消渴、解热毒等功效；可与扁豆、牡蛎、冬笋搭配；与香菜、羊肝、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、预防高血压、清热泻火等功效；可与木耳、香菇、海蜇搭配；
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营养信息
- 玉米青红椒炒肉丁热量877 千卡
- 脂肪7.6 克
- 蛋白质26.5 克
- 碳水化合物47.5 克
- 钠74.3 毫克
- 钙11 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾849 毫克