| 番茄烩海鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 1067克 | 番茄烩海鲜热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于打拳击30分钟消耗的热量...720 | |||||
番茄烩海鲜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西红柿（3 颗）、圣女果（10 颗对半切）、花菜（1/2 颗）、虾子（12 只）、蛤蜊（1/2 斤）、西红柿糊（2汤匙）、洋葱（1/2 颗）、甜椒（1 颗）、圆茄（2 颗切块）、花枝（1 只切条）、黄油（50 公克）、盐（适量）、蒜头（6 颗切碎）、奥勒冈（1小匙）、迷迭香（适量）
1/3. 取陶锅下黄油，将洋葱炒至金黄后，加入西红柿、西红柿糊、蒜碎与奥勒冈拌炒至糊状。
2/3. 将甜椒、圆茄放入作法1 稍微拌炒后关火，加入花枝、虾子、蛤蜊、圣女果、花菜与迷迭香。
3/3. 将作法2 放入陶锅内，外锅加2 杯水，蒸约20 分钟，起锅前加适量盐调味。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、清热生津等功效；可与西葫芦、山楂、菜花搭配；与猪肝、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有生津止渴、预防高血压、清热生津等功效；可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配；与黄瓜、绿豆、土豆相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有预防乳腺癌、防癌、滋阴解毒等功效；可与西红柿、猪里脊肉、牛里脊搭配；与黄瓜、猪肝、香椿相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴明目、软坚、滋阴生津等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与芹菜、水芹菜、大豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄烩海鲜热量366 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠513.9 毫克
- 钙298.7 毫克
- 铁14.1 毫克
- 钾532 毫克