| 冬笋烧杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 394克 | 冬笋烧杏鲍菇热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于下坡滑雪23分钟消耗的热量...300 | |||||
冬笋烧杏鲍菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（一根（大一些的））、冬笋（半个即可，小个的用一个）、青辣椒（各1/4个）、蚝油（1勺）、盐（3克）、大蒜（2颗）、葱（2块）、醋（2勺）、酱油（一勺）、白糖（1勺）
1/6. 冬笋、杏鲍菇切块，待用
2/6. 青红椒同样切块，准备蒜葱等辅料
3/6. 杏鲍菇、冬笋切块后用开水焯2分钟，不宜时间过长，这样会煮掉食物中的营养！
4/6. 先爆香葱蒜，加入青红椒翻炒，然后加入焯过水的冬笋和杏鲍菇！加入蚝油，翻炒
5/6. 调汁，加入酱油，糖，盐、醋，调和均匀
6/6. 最后加入调好的汁翻炒均匀出锅！
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、通肠排便、养肝明目等功效；可与雪里蕻、苦瓜、莴笋搭配；与猪小排、豆腐、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬笋烧杏鲍菇热量117 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物13.65 克
- 钠260 毫克
- 钙33 毫克
- 铁0.61 毫克
- 钾142 毫克