| 苦笋炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 150克 | 苦笋炒肉片热量/卡路里762千卡 | |||
 热量762千卡，相当于高抬腿95分钟消耗的热量...480 | |||||
苦笋炒肉片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦笋（400克）、五花肉（150克）、青椒（三只）、红尖椒（一只）、葱（2克）、姜（2克）、辣豆酱（一匙）、食用油（20克）、酱油（一匙）、料酒（一匙）、盐（一克）、辣酱（一匙）、鸡精（1克）、五香粉（1克）
1/5. 扒去外皮，洗净后切片，凉水下锅，水开三分钟后捞出沥干水份。
2/5. 肉切片，加料酒-酱油、五香粉腌二十分左右。
3/5. 锅内加油，油热后放腌好的肉片，炒出油后推到一边，下葱姜，辣豆酱炒出红油后下辣椒，与肉片一块翻炒。
4/5. 辣椒见软时，倒入笋片，加盐，翻炒二分钟后加鸡精关火。
5/5. 山锅装盘，微苦微辣脆脆的苦笋上桌啦????
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋阴、润燥等功效；可与大蒜、南瓜、茄子搭配；与鹌鹑、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦笋炒肉片热量762 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克