| 香酥炸蕨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蕨菜 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 500克 | 香酥炸蕨菜热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于网球18分钟消耗的热量...360 | |||||
香酥炸蕨菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蕨菜（500克）、裹炸粉（200克）、花生油（适量）、盐（4克）、五香粉（1克）
1/8. 准备好新鲜的蕨菜洗净，裹炸粉；
2/8. 清水煮沸，放入洗净的蕨菜，汆烫至熟；
3/8. 汆烫好的蕨菜，过冰水；
4/8. 裹炸粉150克加适量的水、盐、五香粉拌均成面浆，放入蕨菜裹上面浆；
5/8. 把裹上面浆的蕨菜，放入干的50克裹炸粉中，均匀裹上干粉；
6/8. 热锅，倒油适量的油，油温160度时，放入蕨菜炸；
7/8. 微黄翻转另外一面继续炸至全部金灿灿的即可
8/8. 野菜炸着吃，香酥蕨菜
食材功效信息
蕨菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防高血压、利湿、增强抗病等功效；可与豆腐干、猪肉、银鱼搭配；与豌豆、花生、大米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥炸蕨菜热量105 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白质2.029999 克
- 碳水化合物4.19 克
- 钠10 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.65 毫克
- 钾101 毫克