| 丝瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 376克 | 丝瓜炒蛋热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于砍柴27分钟消耗的热量...360 | |||||
丝瓜炒蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（一根200克）、鸡蛋（三个）、盐（三分之一茶匙）、鸡粉（少许）、料酒（半茶匙）、食用油（适量）、葱花（适量）
1/9. 准备食材，鸡蛋三个，丝瓜去皮备用
2/9. 丝瓜切滚刀块，鸡蛋加入少许盐和半茶匙料酒调匀备用
3/9. 起油锅倒入适量的油烧至七成热下鸡蛋划散捞出备用
4/9. 下下丝瓜翻炒至微微变软
5/9. 加入少许水，放入三分之一茶匙盐和少许鸡粉调味
6/9. 倒入鸡蛋一起翻炒
7/9. 撒入葱花翻炒均匀即可
8/9. 成品
9/9. 成品
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血解毒、祛风、活血等功效；可与海虾、虾、猪肉搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、健脑益智等功效；可与基围虾、桂圆肉、牡蛎 搭配；与鹅、消炎片、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜炒蛋热量160 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.76 克
- 碳水化合物5.08 克
- 钠145 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾277 毫克