| 花椒叶炖鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 花椒叶炖鲫鱼汤热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于跆拳道55分钟消耗的热量...600 | |||||
花椒叶炖鲫鱼汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（2条）、姜（1块）、花椒叶（少许）、盐（少许）、葱（2根）
1/11. 鲫鱼收拾干净，葱姜洗净
2/11. 刚刚剪下来的新鲜花椒叶洗净
3/11. 鲫鱼两面划几刀
4/11. 炒锅放油烧热下入鲫鱼煎一下
5/11. 煎另一面至微焦
6/11. 沥干油直接放入平底锅中
7/11. 葱切段、姜拍散直接放入
8/11. 放入新鲜的花椒叶
9/11. 加入适量的清水
10/11. 大火烧开转小火慢炖一小时
11/11. 炖好的鲫鱼汤加入少许盐调味后盛入小砂锅，放入几枝新鲜的花椒叶提鲜。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、通乳汁、活血通络等功效；可与蘑菇、红豆、枸杞子搭配；与芥末酱、五花肉、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花椒叶炖鲫鱼汤热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克