老虾公黄焖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
总量 | 673克 | 老虾公黄焖猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
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1/3. 把猪蹄切成4-5厘米大小的块,把称好的猪蹄放在清水里浸泡1小时】
2/3. 将切好的5斤猪蹄放入高压锅,加入秘料,加入葱姜蒜、3斤清水,加盖大火上汽改小火!
3/3. 放上500克老虾公秘制酱料!加盖、上汽后开始计算时间【25】分钟。到时间后关火,放气,开盖后搅拌一下。出餐工艺:选用砂锅。青椒铺底土豆放中间,上面盛适量的猪蹄。上火收一下汁,汤浓出锅
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有填肾精、抗衰老、延缓衰老等功效;可与鱿鱼、花生、茭白搭配;与黄豆、杏、杏仁相克,同食可能会引起不适;