腊排骨炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 105克 | 腊排骨炖土豆热量/卡路里39千卡 | |||
![]() |
1/7. 腊排骨剁块,放入锅中,加入适量冷水,开锅后,转小火煮30分钟。将腊排骨捞出,煮排骨的水倒掉不要。先将排骨煮一遍,可以将排骨清洗干净,还可以去掉多余的咸味。
2/7. 将排骨重新放回锅中。
3/7. 加入适量开水,水量和排骨持平,开火煮15分钟。
4/7. 将胡萝卜洗净,去皮,切滚刀块。
5/7. 土豆去皮,洗净,切块。
6/7. 排骨煮15分钟后,放入土豆块和胡萝卜块,煮20分钟左右。不建议再加盐,否则排骨太咸。
7/7. 装盘,撒少许葱花。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、利尿、增加食欲等功效;可与圆白菜、菠菜、草鱼搭配;与辣椒、山楂、茄子相克,同食可能会引起不适;