| 凉拌冰草热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 凉拌冰草热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于读书30分钟消耗的热量...78 | |||||
凉拌冰草的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（半根）、冰草（450克）、大蒜（3瓣）、生抽（1汤匙）、米醋（半汤匙）、辣椒油（2汤匙）、凉拌油（3汤匙）、鸡粉（少许）、盐（适量）
1/6. 备好食材，胡萝卜去皮洗净
2/6. 冰草泡水洗净，胡萝卜用擦菜板擦成粗丝
3/6. 小锅里加水烧开后滴入几滴植物油，放入冰草和胡萝卜丝
4/6. 冰草颜色一变立刻捞入凉水盆过凉
5/6. 蒜拍扁剁成蒜末
6/6. 捞出冰草和胡萝卜丝，攥一下水，把冰草大块的、粗的地方手撕开，放入生抽、米醋、辣椒油、鸡粉、盐、凉拌油拌匀即可上桌。凉拌油（葱姜蒜、花椒八角、孜然放入植物油里小火熬香、变色后捞出不要，剩下的就是凉拌油）
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与豆浆、蜂蜜、狗肉搭配；与水萝卜、西红柿、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌冰草热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克