麻酱拌菠菜花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
总量 | 500克 | 麻酱拌菠菜花生米热量/卡路里85千卡 | |||
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1/7. 菠菜把根切掉,要多洗几遍,免得叶子上有草屑或者泥,在烧一壶开水。
2/7. 找一个干净的盆,放入菠菜,再倒入开水,浸泡五分钟,我把菠菜都是整根烫一下,烫好之后在切开。
3/7. 等到菠菜变色之后冲凉水,把菠菜捞出来,我买的菠菜特别嫩,所以只能烫一下,也可以捏一下根部,如果软了就可以了,把水挤干净。
4/7. 把菠菜切成2厘米长,放到盘子里。
5/7. 麻酱放入碗里,一次少加一点水,顺时针搅拌,直至水分全部吸收,再加入一些水,还是顺时针搅拌,如此操作几次,直到麻酱很稀了,如果不想要那么稀的麻酱,可以少放一些水。
6/7. 把所有调料加入麻酱里,按顺时针搅拌,直至搅拌均匀。
7/7. 把用微波炉做出来的花生米倒入菠菜上,再浇上调好的麻酱,大功告成了,配着粥吃,真的很美味。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、抗衰老、增进健康等功效;可与杨桃、猪肝、魔芋搭配;与鳝鱼、带鱼、猪肉相克,同食可能会引起不适;