| 咸蛋黄炒玉米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 143克 | 咸蛋黄炒玉米热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于排球35分钟消耗的热量...480 | |||||
咸蛋黄炒玉米的做法共6个步骤
食材主料/辅料
玉米（1根）、咸蛋黄（2个）、面粉（30克）、白糖（适量）
1/6. 1.提前将原料准备好，咸蛋黄用烤箱烤熟待用
2/6. 2.将玉米粒一颗颗剥下来，放入沸水煮焯一下捞出沥干水分后倒入面粉内均匀裹上一层，用筛子过筛，去掉多余的面粉
3/6. 3.将裹有面粉的玉米粒放入油锅内炸2-3分钟，待表面面粉定型，颜色金黄时捞出沥干油待用
4/6. 4.将烤熟的咸蛋黄用擀面杖压碎待用
5/6. 5.锅内放入一点点油（咸蛋黄里面有油，所以油不需要太多），将压碎的蛋黄放入锅中小火炒制，待蛋黄完全散开，放入适量白糖，将炸好的玉米放入锅中均匀翻炒
6/6. 6.待玉米完全被咸蛋黄包裹时，尝试一下味道是否需要加盐调味，不淡不咸刚刚好出锅成菜
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治冠心病、防治肝病、增加记忆力等功效；可与魔芋、菜花、橙子搭配；与扇贝、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸蛋黄炒玉米热量280 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物23 克
- 钠1.1 毫克
- 钙1 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾238 毫克