盐煎三文鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
三文鱼头 | 克 | 1366千卡 | 252千卡 | 14克 | 22克 |
总量 | 542克 | 盐煎三文鱼头热量/卡路里1366千卡 | |||
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1/6. 半个柠檬洗净切块。三文鱼头去鳞洗净,用一匙盐和挤四分之一个柠檬汁腌制二十分钟。
2/6. 热锅下一勺橄榄油。我家没有不粘平底锅所以就用炒锅代替,煎鱼的话用平底不粘锅是最好的。
3/6. 油烧热后放入三文鱼头,小火慢煎。
4/6. 煎的过程中在鱼头上撒上磨碎的黑胡椒粒。
5/6. 一面煎至金黄就翻过去煎另一面,也是在煎的过程中加入磨碎的黑胡椒粒。
6/6. 鱼头两面煎至金黄即可装盘食用,吃前挤上几滴柠檬汁,口感更清新。
三文鱼头的热量252千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防治老年痴呆、预防高血压、暖胃和中等功效;可与蘑菇、西红柿、豆腐搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;